Mercredi 14 février 2018
Apéritif « Rossini »
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Carpaccio de Bresaola avec Roquette et Ecailles de Parmesan
Carpaccio de Saumon Fumé et Mozarella de Buflone
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Tortellini à l’Araignée de Mer, Palourdes et Tomates Cerises
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Encornet Farci et sa « Caponata »
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Tiramisù de l’Amour aux Fraises
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Café
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Digestif
50 euros/ personne vins inclus
sous réservation